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皂化反应整个过程及判断反应进行完全的最佳方法

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/17 02:09:16
皂化反应整个过程及判断反应进行完全的最佳方法
方法:将油脂与NaOH溶液混合加热.为了使混合尽可能均匀,可以加入乙醇.

判断完成的标准:当体系不分层,得到半透明的胶体时,皂化反应进行完全