（2010•三明）在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/30 09:35:17

（2010•三明）在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．请据图回答：

（1）食谱中的面包，从图（一）“平衡膳食宝塔”来看，属于_______类（填字母）．图（二）中曲线______能表示它的消化过程．
（2）牛奶中含有丰富的______，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的C类和______类（填字母）食物．
（3）图（二）中，X表示消化道的部位是______．它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及______等多种消化液．
（4）多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏______，就容易得夜盲症．

（1）、如左图平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，由下往上A层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；C层为肉类等动物性食品；D层为奶制品、豆制品，CD层主要提供蛋白质；E层为油脂类．食谱中的面包，属于A谷物类，其内含丰富的淀粉，淀粉的消化从口腔就开始了，右图表示的是淀粉、蛋白质、脂肪的消化，甲曲线从口腔就开始上升，表示是淀粉的消化．乙曲线从胃开始上升，表示是蛋白质的消化．丙曲线上升的最晚，从胃后边的x小肠才开始上升，表示的是脂肪的消化．
（2）、蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，牛奶含丰富的蛋白质，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的C类和D类（填字母）食物．
（3）、图（二）中，X表示消化道的部位是由小肠．小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（4）蔬菜水果中含丰富的维生素，维生素对人体有重要的作用，缺乏易患相应的缺乏症，如人体缺乏维生素A就容易得夜盲症．
故答案为：
（1）A；甲；
（2）蛋白质；D；
（3）小肠；胆汁；
（4）维生素A．

（2010•三明）在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是（2010•昌平区二模）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题．合理营养平衡膳食青少年怎样注意合理膳食根据"平衡膳食宝塔"和青少年生长发育特点,请你设计一份适合学生的晚餐食谱(注意:营养合理、经济实惠) 1.在一条远洋船丄,因新鲜蔬菜不足,多数船员出现牙龈出血现象,这遈因为膳食中缺乏（2011•莱芜）合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（下表所示），请分析回（2010•定西）膳食要合理搭配才有利于身体健康，蛋白质、糖类、油脂、维生素是最基本的营养物质．下列食物富含维生素的是（我国营养学会关于合理膳食提出合理膳食的营养要求有哪些? 英语翻译知识产权是最重要的无形资产,随着商务和知识的来临,知识产权资源在经济增长中的贡献份额逐年上升,知识产权资源对企业他的病是因缺乏营养造成的英语翻译