2011年央视3•15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司．瘦肉精可加快猪的生长速度用

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/30 04:32:42

2011年央视3•15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司．瘦肉精可加快猪的生长速度用于提高猪的瘦肉率10%以上，这对人体有较大的危害，国家早在2002年已明文禁止使用．瘦肉精为纯白色晶体，无味，易溶于水．加热到172℃时才能分解，因此一般的加热方法不能将其破坏．请回答下列问题：
（1）瘦肉精的物理性质有______．瘦肉精不可用于食品方面，它属于一种______（选“安全”或“违禁”）药物．
（2）已知瘦肉精的化学式为C₁₂H₁₉S_l3N₂O，它由______种元素组成，其分子中氢、氧原子个数比为______．
近年在一些食品中频频出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质，许多人谈化学物质色变．请从化学物质与人类社会的关系角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）______．

（1）白色晶体，无味，易溶于水等性质属于瘦肉精的物理性质．故填：白色晶体，无味，易溶于水．
瘦肉精不可用于食品方面，它属于一种违禁药物．故填：违禁．
（2）由瘦肉精的化学式C₁₂H₁₉S_l3N₂O可知，它由五种元素组成，其分子中氢、氧原子个数比为19：1．故填：五；19：1．
要一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害．故填：一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害．

2011年央视3•15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司．瘦肉精可加快猪的生长速度用 2011年中央电视台在3．15消费权益日播出了一期《“健美猪”真相》特别节目，其中披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的材料一：2011年3月15日河南“瘦肉精”猪肉事件被中央电视台曝光后,河南省官方查封了报道涉及的16家生猪养殖场,封存涉 2011年3月，自称“十八道检验、十八个放心”的双汇集团旗下公司采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养的“健美猪”肉 2011年中央电视台在3.15消费权益日曝光了河南济源双汇公司违法使用瘦肉精猪肉的事实。“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂（2011•内江三模）央视一台在2011年“3.15”晚会上，曝光了河南孟州、温县等地一些养猪场，采用违禁动物药品“瘦肉 2011年3月15日，CCTV-1在3•15特别行动节目中，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉，一时间市场哗然．“ 2011年3月，自称“十八道检验、十八个放心”的双汇集团旗下公司，被央视3•15特别节目曝光：其冷鲜肉产品使用了河南孟州双汇瘦肉精问题对猪肉价格的影响,2011年猪肉会涨价吗? （2013•东营模拟）3.15央视曝光了双汇集团旗下公司使用含有瘦肉精的“健美猪”，食品安全再次成为人们关注的焦点．瘦肉雨润的冷鲜肉和央视报道的含瘦肉精猪肉很相似,是不是也采购的含瘦肉精的猪啊? 近年来我国猪肉及其制品受“瘦肉精”影响的事件多有报道，其中“双汇瘦肉精”事件影响最大.“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，分子式