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溶菌酶是什么 作用是什么

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/02 03:12:50
溶菌酶是什么 作用是什么
溶菌酶是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶,具有抗菌、消炎、抗病毒等作用.
溶菌酶能导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解.
溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,使病毒失活.
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