来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/01 20:06:47
蛋白质链内 二硫键位置的确定
可以参考《生物化学》王镜岩 上 P179
先要完成全部氨基酸测序.
首先用胃蛋白酶水解已测序的蛋白质,再用Brown-Hartlay对角线电泳,分离出几组含二硫键的肽段.（就是几个偏离对角线的肽斑,用茚三酮检验）
对每一组含二硫键的肽段用测氨基酸序列的方法测得两条以二硫键相连的序列.对照已知的全部氨基酸序列,可知哪里和哪里以二硫键相连.
这是电子版《生物化学》下载地址
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