葡萄糖果糖与碘溶液作用-搜答案-拍题作业网

蔗糖不反应,淀粉溶液不反应其他的都是生成红色沉淀.这个反应只能定性测量,所以各个现象是没有区别的.

第一：菲林试剂A菲林试剂B能和葡萄糖、蔗糖发生银镜反应,所以鉴别了果糖第二：间苯二酚能和有还原性糖反应,所以又鉴别了葡萄糖

高中阶段的还原糖有葡萄糖,果糖,半乳糖,乳糖,和麦芽糖.核糖和脱氧核糖不是还原糖!核糖和脱氧核糖是单糖,他们不含有游离醛基、游离酮基,不是还原糖.同时,它们也都不可以通过水解生成相应的还原性单糖.因此

可以产生砖红色沉淀（实验结果如此,因为果糖会异构为葡萄糖.如果是高中阶段选择题,最好选不可以,因为在高中阶段果糖不是还原性糖!）不能用分液法,因为他们两个都在水相.

可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化,而溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!

互为同分异构体.葡萄糖是醛糖,果糖是酮糖.

如图,图比较抽象,凑和着看吧

蔗糖不反应,淀粉溶液不反应其他的都是生成银镜,就是试管壁上附着一层银.这个反应只能定性测量,所以各个现象是没有区别的.

葡萄糖的结构式为：CH2OH(CHOH)4CHO,果糖的结构式为：CH2OH(CHOH)3COCH2OH.化学中糖是指多羟基醛或多羟基酮,所以糖中含有多个羟基,羟基中由于氧与氢成键时,氧得电子能力强,

1、碘液鉴别,变蓝的为淀粉2、与水合茚三酮在碱性溶液中加热,生成蓝紫色物质的为谷氨酸3、用菲林试剂鉴别,没有被氧化的为蔗糖（无还原性）4、加澄清石灰水,没有沉淀的是葡萄糖,有沉淀的是果糖

有葡萄糖蔗糖果糖因为它们都有羟基可还原斐林试剂中的二价铜离子

选C能用分液法分离的物质是不互溶的ABD选项中的两种物质均可互溶,C中的两种物质不互溶,故选C

1、酸性条件下,溴水反应,葡萄糖褪色,果糖不褪色.2、Seliwanoff反应:将糖与浓酸作用后再与间苯二酚反应,若是酮糖就显鲜红色,若是醛糖就显淡红色,由此可鉴别酮糖和醛糖.果糖鲜红色.试剂：溶解5

单糖都能银氨溶液和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀；葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别【银氨溶液和斐林试剂检验的是醛基,果糖没有醛基,所以不行】葡萄糖与果

工业上常用葡萄糖做还原剂,实验室做银镜反应使用甲醛.甲醛活泼型高,生产中不易控制,一般选择温和的葡萄糖做银镜反应的还原剂.

葡萄糖和果糖互为同分异构体,葡萄糖是多羟基醛,果糖为多羟基酮.甜度：以蔗糖为100的话,葡萄糖好象是85,果糖好象是243（具体数字不记得了）比旋光度：葡萄糖＋52.2,果糖-92熔点：葡萄糖146～

1,在一般的化学实验中,葡萄糖与果糖相互转化的条件是：必须在碱性条件下.也就是说只有在碱性条件下(在碱性溶液中）,葡萄糖与果糖才能发生异构化反应从而相互转化.酸性或中性条件下,此反应不能发生.2,在生

括号里的加减号代表旋光性,意思是指将葡萄糖溶液放在一束偏振光前,会使偏振光产生一定角度的旋转,左旋记为（-）,右旋记为（+）,旋光性及角度也是糖的特征常数.具体可参考偏振光的产生原理,不赘述.

B互不相溶的液体可以用分液分离

满意答案热心问友2012-06-07很高兴为你解答,葡萄糖和果糖都是还原糖,斐林试剂是鉴别不出来的,在安全条件下可以品尝出来,90%果糖糖浆160~173,42%果糖糖浆100,蔗糖100,葡萄糖64

葡萄糖 果糖与碘溶液作用