白菜炒肉

炒白菜先把配料加工好（比如肉要先炒出来备用）炒锅加温到一定温度倒入油,烧热,放入葱花炝锅然后按照菜帮-菜梢-逐次放入（期间短暂翻炒）.保持锅内温度翻炒片刻待白菜变色后（如有配料可以放入）及放入生抽少最

第一步是把粉用沸水煮一下,到八成熟的时候就将粉捞起来,放到冷水下冲一会儿,不要让里面有很多热气,然后稍稍晾干水分.最好是炒之前准备这些,若放久了,冷水冲过的粉也还是会结成一团.第二步就是把你所准备好的

因为白菜加热时能产生一种氧化酶,会破坏维生素C;这种酶在65℃时活性最强,在85℃时就可以被破坏了.所以,烫白菜一定要用开水,这样做对保护白菜中的维生素C有好处.

用大火将锅烧热,放入适量的油,将切好的白菜倒入锅中,干煸,然后将调料也一起放入（辣椒,生姜,大蒜）.大概三分钟后就可以出锅了.味道很好,色香味俱全!

青椒炒辣椒,韭菜炒鸡蛋

因为白菜加热时能产生一种氧化酶,会破坏维生素C；这种酶在65℃时活性最强,在85℃时就可以被破坏了.所以,烫白菜一定要用开水,这样做对保护白菜中的维生素C有好处.

白菜炒木耳主料：大白菜(青口)250克辅料：木耳(水发)100克调料：酱油8克,盐3克,味精1克,花椒粉1克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,大豆油25克【做法】：1.把发好的木耳摘洗干净；2.选白菜的中

【板栗烧肉】食材：猪五花肉500克、板栗250克、花椒2两、酱油60克、绍酒30克、糖30克、葱20克、精盐2克、红辣椒5个、姜片少许.做法：1)五花肉切成2厘米见方的小块,板栗剥去外壳,待用.2)将

先把木耳用温水泡开洗干净,待用锅里放油,油热,放盐,再放白菜梗,抄4成熟,放进木耳,少加水,待水开,放进白菜叶,再开,(可放点鸡精或味精,看个人喜好)起锅装盘.

有区别,是主料和辅料比例不一样.如果是肉炒白菜,那么主料是肉,辅料是白菜.如果是白菜炒肉,那么主料是白菜,辅料是肉.这是菜谱方面,菜品名字的讲究.属于主料+辅料的命名方法.如果你感兴趣的话,下面是我国

辣白菜五花肉土豆片做法：1准备原料,辣白菜切小片,肉切片,土豆切片（不要太薄阿）2锅里放油烧热,入土豆片先炸一下,也不要炸透,过一过就行3锅留底油,入葱花爆香,入肉片爆炒,加入少许酱油,料酒,糖炒至肉

泡发香菇时,可先用水将其表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约一小时,然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动,使其中的泥沙沉入碗底.有些人为了让香菇尽快泡发,选择用开水浸泡或是加糖,

主料：白菜200克辅料：香菇（干）80克火腿40克调料：植物油15克盐2克江米酒5克各适量香菇白菜炒火腿的做法：1.香菇洗净,用温水浸发后去梗.2.火腿洗净后切片；白菜洗净后切段.3.用大火加热炒锅,

炒白菜炒色才是王道.你直接报读一下菜谱啊.问这里不对地方啊.

香菇...5朵沙拉油...4大匙A料鹽...1茶匙糖...1/2大匙味精...1/2茶匙麻油...1/2大匙B料太白粉...1/2大匙水...2大匙(調勻)作法步驟：包心菜去根及老殘葉,洗淨,切成粗絲

木耳炒白菜片凉了吃没有毒.大家普遍认为,越新鲜的食物营养越好,但事实并非如此.鲜木耳就含有一种卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死.若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼

因为白菜加热时能产生一种氧化酶,会破坏维生素C；这种酶在65℃时活性最强,在85℃时就可以被破坏了.所以,烫白菜一定要用开水,这样做对保护白菜中的维生素C有好处.

因为白菜加热时能产生一种氧化酶,会破坏维生素C；这种酶在65℃时活性最强,在85℃时就可以被破坏了.所以,烫白菜一定要用开水,这样做对保护白菜中的维生素C有好处.

我也是借鉴别人的：因为白菜加热时能产生一种氧化酶,会破坏维生素C；这种酶在65℃时活性最强,在85℃时就可以被破坏了.所以,烫白菜一定要用开水,这样做对保护白菜中的维生素C有好处.

白菜叶子炒大葱——亲(青)上加亲(青)(比喻特别友好,关系亲密无间,心心想连