作业帮两斤小麦粉放多少安琪发酵粉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 13:23:24
用安琪酵母炸油条,火急会飞溅油的.
什么东西都要适中不能多也不能少酵母放多了口感估计会差一点
是不是可以放点食用碱面
对于面粉、酵母与水的比例常常说法不一.作为烘焙中心的总管,我建议您以500g的面粉,搭配5g的丹宝利干酵母与30毫升的水这样的配置再进行调整.如果您在烘焙过程中有任何疑问,欢迎你关注我们的微博@丹宝利
还是7A,因为是串联再问：并联就是14安了对吧再答：对，但并联是12V再答：错了，是6V再问：这我知道，谢谢啦
核仁格酸奶发酵剂规格：10小袋/包,1小袋1g,可以制作1000ml酸奶,楼主可以放1g菌粉进去就可以了. 酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶.它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等
把生馒头放置时间延长一倍,看发酵效果就行了.还有一种办法就是去小区门口的馒头包子店买几个生馒头,加进去,再放置四小时左右,看发度再进行下一步
20克安琪酵母（一袋）,可供10-16今面粉使用.10斤面粉,要用一袋的大半部分.现在夏天温度高,发面快.
2斤面粉我一般用小袋的1/7到1/3,气温高了就少点.想发的快点就多点,要充分发酵（一般要发酵体积的3到5倍）后再揉制馒头或捏包子,定型后再放5-15分钟装锅加热,效果特好.至于放多少要看温度和你需要
把生馒头放置时间延长一倍,看发酵效果就行了.还有一种办法就是去小区门口的馒头包子店买几个生馒头,加进去,再放置四小时左右,看发度再进行下一步
苏打和发酵粉放一个就好最好是发酵粉成功容易1斤面7克左右的发酵粉放水里或者面里面都可以但是注意水不要太烫了而且发酵粉不要接触到盐~之后保持30度左右就可以开始发酵了
膨松剂不用放,得放些泡打粉……我是一个面点师……从我出道以来一直用的都是安琪酵母……蒸馒头、包子、花卷一类的……泡打粉用双喜牌的就挺好……一斤面粉放六七克泡打粉,八九克酵母……和面时放一点白糖……放白
既然你是想用酵母粉,那就是酵母粉好喽!不过酵母一般都用在面包生产中呀!
放到温度较低的地方醒发在就是酵母多了发的快发酸了可以放点面碱水揉一下一楼的多放面粉是行不通的的揉好的面加不了面粉的希望可以帮到你也祝你兔年行大运
用料： 1．大糯米两斤 2．酒曲7g（用量在买时问清楚用量）.
看是否密封了,密封好的话一年不成问题,防止招虫,潮湿,发霉等问题出现的话就可以食用,真空包装应该没问题,若有开口的话,看储藏环境了,没有我之前说的外界因素大概半年左右不成问题,希望帮到您~再问：我用袋
小苏打就是起发酵的作用的,再放发酵粉不是很好,你要有一定的温度让面醒.
小麦粉“脂肪酸值”一般食品厂家控制标准为不超过50湿基,国标为80湿基
将糯米淘洗干净,用冷水泡4－5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30－40度时,拌进酒药,用
你好,酵母粉放多了会很快发起来,发完面最好加点碱面中和一下. 但是建议还是放适量的发酵粉好.