卡路里和焦耳之间怎么换算?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：物理作业时间：2024/04/30 22:56:18

卡路里和焦耳之间怎么换算?

卡路里(calroie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上.国际标准的能量单位是焦耳（joule）.一般所说的卡路里还分为两种：
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量,1大卡＝4.185焦耳
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡＝1大卡

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