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2.如何理解标准化与食品安全的关系?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 17:28:20
2.如何理解标准化与食品安全的关系?
标准化是指按规定的程序或方法生产销售产品而建立的体系,食品类产品必须按照国标或者严于国标的企业标准等生产,严格按照标准生产销售的食品的安全是相对的,而不是绝对的,因为有许多不可抗的因素如某种物质的不良作用还没有被科学证明、某种工艺加工处理后产生的物质没有被发现等等,这些都有可能危及食品安全