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生命中的化学元素
麻烦大家可以认真的写 或者提供一点思路 本人感激不尽
决不食言.
大学
我想要一些具体细致点的答案

组成生命有机体的化学元素
组成生命有机体的基本元素主要有4种：C、H、O、N.占组成元素总量的90％.在组成生命的元素中,根据其含量的多少分为大量元素和微量元素.大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,其中C、H、O、N、P、S占95％；微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Cl、Mo等.
化学元素的基本功能
归纳起来化学元素的基本功能是：
①是组成原生质的成分,如 C、H、O、N、P、S等,约占原生质总量的95％以上；
②是多种化合物的组成成分,如蛋白质、糖类、核酸、脂肪等；
③ 也有一些元素能影响生物体的生命活动.
C、H、O三种元素是构成生命有机物的基本元素,任何一种有机物中都含有这三种元素,如糖类一般只有这3种元素组织,通式是(CH2O)n,故称为碳水化合物.蛋白质中除了C、H、O外还含有N和S.核酸中除C、H、O外还含有N和P.
N是构成蛋白质和核酸的必需元素,N是生命活动的核心元素之一.P是构成核酸和ATP的必需元素,是组成细胞质和细胞核的主要成分.
人体在新陈代谢过程中包含着数不清的化学反应,它们之所以能够正常地进行,准确无误地发挥作用,主要靠的是人体内多种元素以及形形色色的酶.但是,在许多酶的分子结构中,金属元素占有重要的地位.
在人体内,哪些元素是生命过程必需的呢?这就是说,没有这些元素的存在,人体就不能正常生长,还会表现出缺少这些元素所引起的症状.
一个正常人的体内应该存在哪些元素,数量是多少,存放在什么地方,它与人体内什么物质相结合,每天需要补充多少,从什么渠道补充,经过什么通道才能把这些元素输送到所需要的地方,通过什么方式发挥它们的功能,最后又经过什么路线排泄到体外.凡此种种,都是一个极其复杂的过程,现代科学技术已经帮助我们了解到其中的一些细节,人体确实存在着一个准确的控制系统,它精细地调节着各种元素的来龙去脉,而化学元素又准确地调节着那些数不清的生物化学反应.应该承认,我们对于人体内元素的作用及其机理了解得还远远不够,这也就是今后生物无机化学研究的内容.
化学元素能调节哪些生命过程呢?首先,化学元素组成人体的硬组织,例如以无机化合物为主要成分的骨骼,就起着支撑机体,保护内脏的作用.酶是人体中生物化学反应的催化剂,没有金属的存在,酶就没有活性,生物化学反应将减慢,甚至停止,人体内将成为一个没有新陈代谢的世界.
人类生存的一个必要条件是需要呼吸,这样体内必须要有某些能与氧气或二氧化碳相结合的物质,以便输送氧气和排泄二氧化碳.这些物质是以铁为骨干的化合物.
高等动物都有一套复杂的系统,来接受生存环境带给它的信息,并通过神经把这些信息传输给生命的总指挥——大脑,然后大脑才能发出各种指令,指示体内的各个职能部门作出相应的反应.在这套传输和指挥系统中,金属同样起着关键的作用.
金属对于传宗接代也有很大的贡献.细胞之所以只能复制出和它相同的下一代细胞,就是因为每种细胞内都含有一种能传递遗传信息的核酸,它能指示各种氨基酸按规定的次序连接起来,形成规定的蛋白质,这个按遗传密码合成下一代蛋白质的过程是受某些金属控制的.
因此,人们愈来愈多地认为,人类的生存和发展绝对离不开这些必要的微量元素的吸收、传输、分布和利用.在人体内,微量元素的含量虽然远不如糖、脂肪和蛋白质那样多,但是它们的作用却一点也不亚于糖、脂肪和蛋白质.另外,科学家还通过研究认识到,利用这些微量元素绝对不是很简单的事情,并不像我们吃进米饭、馒头、鱼肉、蔬菜和水果那样的简单.例如,有人曾经设想,维生素B12分子结构的中心是一个钴离子,也就是说维生素B12是钴的化合物,那么,如果缺乏维生素B12,就应该多吃一点钴盐.但是事实却并非如此简单,吃了简单的钴盐,不但对治疗缺乏维生素B12的症状无效,反而略有毒性,只有服用维生素B12才真正有效.看来,利用微量元素还有很大的学问.
1．怎样补铁
人们早就知道,食物里缺铁可以使人得贫血症,而且还了解,贫血的人服用铁盐,会有些治疗的效果.不过,怎样有效地治疗贫血症,至今还是医学上的一个难题.
早年,用口服简单铁盐的办法来治疗贫血症,但发现只有服用大剂量的铁盐才能有效,因为吃进去的铁盐中,大多数会被很快地排泄掉.如果用铁的同位素铁59做标记化合物来研究人体吸收铁的功能,发现吃进去的铁中只有5%~10%被吸收,其他都被排泄掉了.
如果一个人每天从食物中获得15毫克铁,只有1毫克是被人体吸收和利用的.然而医学家的研究表明,一个成年人体内平均含铁为4克以上,相当于每天能吸收和利用铁的量的4000倍.可以肯定,人体必然有一种很有效地利用铁的本领.例如人体内光是造血组织,每天就需要大约25毫克铁,但我们的身体居然能够靠每天吸收1毫克铁来维持,所以人体内的调节机构必然是高效率的.
铁主要在十二指肠里被吸收,吸收过程是通过肠粘膜细胞进行的,这些细胞可以贮存铁,但贮存的量有一定的限度,如果吃进去的铁太多了,就达到了饱和状态,肠粘膜细胞就拒绝接受了.
当铁从胃进入血液中,二价铁盐会被氧化为三价铁盐而与铁传递蛋白相结合,这种蛋白质的功能是运送和利用铁.有一种人是先天性缺乏铁传递蛋白,他们虽然也能吸收铁,但没有运送铁的物质,最后还是出现贫血症状.
人体内有许多贮存铁的仓库,它们分设在肝、脾和骨髓里,所贮存的铁有两种形式：一种是铁蛋白,它的含铁量相当高,能溶于水；另一种是血铁黄素,它的含铁量比铁蛋白还要高.
人体里所含的铁,差不多有3/4结合在一种能携带氧分子的血红蛋白中.血红蛋白也是一种色素,我们的血液就是由这种色素染成红色的.人体内,在氧气压力高的地方,血红蛋白与氧气结合成氧合血红蛋白；到了氧气压力低的地方,氧合血红蛋白再把氧气放出来,血红蛋白就是靠这种氧合作用运送氧气的.
在我们了解到铁在生命活动中的来龙去脉以后,必然想到缺铁后怎样补铁的问题.如果某些人是偏食者,即不吃青菜、不吃粗粮的人,只要改变偏食的习惯,就可以改变缺铁的状况了.有些人不偏食,但吃进去的铁不能被吸收和利用,这就要找原因.有时,医生叫缺铁的病人喝点稀盐酸,是因为这个病人不是吃铁少,而是胃酸太少,铁离子会被沉淀而不被吸收.
有些人听说缺铁要贫血,就认为拿铁锅做饭比用别的锅好.其实,这样做并不能帮助我们多吸收铁.糖能帮助铁的吸收,把糖加在铁制剂里,做成的糖浆就是一种补血剂.
2．缺铜也会贫血
大家知道,缺铁可以引起贫血,可是,缺铜也能使你贫血.缺铁引起贫血好理解,因为血红蛋白的分子结构里有铁.但是为什么缺铜也会造成贫血呢?这是因为没有铜,铁就不能和血红素中的其他成分结合,来制造血红蛋白.
我们每天从食物中获得的铜,一部分进入血浆里.血浆里的铜可分为三部分：一部分与蛋白质结合,形成一种叫做血蓝蛋白的物质；第二部分铜与血清蛋白质结合,作为人体贮存铜的仓库,当人体需要时,可随时提供铜；第三部分铜与氨基酸相结合,可以传递给细胞,补给缺铜的细胞.
铜能够治疗关节炎.在我国民间流传的治疗关节炎的土办法中,就有戴一只铜镯子可以使炎症和疼痛减轻的说法.另外还流传一些偏方,蛤蚌和核桃等可以治疗关节炎,而蛤蚌和核桃恰恰都是含铜比较多的.医学家的研究发现,当人体发生炎症时,血浆里的铜增多了,细胞内的铜减少了.由于细胞里的铜可以保护蛋白质,缺铜之后,蛋白质就容易发生变化,使肌肉感到疼痛.
阿斯匹林和含有阿斯匹林的APC对于治疗风湿性关节炎和伤风感冒很有效,是一种解热止痛药.20世纪70年代,有人发现在阿斯匹林里面加上一点铜盐,就可以使阿斯匹林的作用增强,这叫做铜对阿斯匹林的增效作用.对于这种作用,有的人解释为：阿斯匹林之所以能够治疗关节炎,与它水解以后生成的产物水杨酸有关,水杨酸可以从血液中铜的仓库（与血清白蛋白结合的铜）里把铜传递给细胞,以减轻炎症和疼痛.
人的头发为什么是黑色的,皮肤为什么是肉色的或棕色的?这都是一种叫做黑色素的染料染成的.酪氨酸（蛋白质中的氨基酸之一）被氧化后能生成黑色素,但这个过程很慢,人体内专门有一种酶,叫做酪氨酸酶,它能够对酪氨酸氧化成黑色素的反应起催化作用（加速反应的作用）,而酪氨酸酶的分子中恰恰含有一个铜离子.