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富含铁、锌、维生素B、维生素E的食物有哪些?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 18:13:32
富含铁、锌、维生素B、维生素E的食物有哪些?
维生素C是人体需要量最大的一种维生素,成人每日需要60毫克,才能满足生理需要.缺乏维生素C易致坏血病,出现困倦、皮肤干燥、牙齿松动甚至脱落,皮下出血、紫癜、淤斑、齿龈、内脏出血等症状.维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果,如香菜、柿子椒、油菜,鲜枣、猕猴桃、橘子等.以下是几种蔬菜、水果中维生素C的含量表,以每100克食物中维生素C含量计算,单位为毫克/100克. 维生素e主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中.特别提示:中国人的饮食已经补充了足够的维生素e,除非缺乏,尽量不要服用维生素e,如超过正常剂量使用,会导致很多不良反应,部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎,女性可能发生闭经可导致激素代谢紊乱.如果需要特别补充,应在医生指导下进行.