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请问,1、为什么水沸腾时继续对水进行加热水的温度会不变?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/30 03:31:11
请问,1、为什么水沸腾时继续对水进行加热水的温度会不变?
2、为什么停止对水的加热,水的沸腾也随即结束?
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时,在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象.
沸腾的条件:(1)达到沸点(2)能继续从外界吸热.
一在沸腾的过程中,虽然水继续吸热,但只能不断地变成水蒸气,它的温度却保持不变.
二停止加热,这时没有更多的热能传递进来,那么水便不会继续汽化 .
在高中你会学到一种知识 可以从化学的角度来解释.
液态的水比气态的水的形状更稳定是因为水中的水分子 分子与分子之间存在氢键
当水达到沸点并持续加热时 分子与分子之间的氢键不断吸收能量而断裂
水分子变得更加自由而成为了更随意的气态水分子.
加热停止 没有更多的能量传入 则氢键的断裂停止 液态水也不再转化为气态水 沸腾也就停止了