摄入过多食盐会引发高血压吗

摄入过多食盐会引发高血压吗
按12到15克一天计算

食盐过多的危害!
　　食盐过多除了易导致高血压外,科学家们还研究发现,高盐摄入者中风发生率和死亡率都高于低盐摄入者,盐的摄入量与血压呈正比.即食盐的量越多,相对来说血压就越高；而食盐的量越少,血压就相对低下.适度减少盐的摄入,不仅可降低血压,而且可显著减少动脉硬化.
　　高盐饮食可引起肾血流和肾小球滤过率的增加,加重肾小球的负担而使肾功能损害率增高.食盐过多还能增加支气管平滑肌的反应性,因而高盐饮食可加剧哮喘的发生.适度减少盐的摄入可改善哮喘症状.
　　饮食中的盐是决定钙排出量多少的一个主要因素,盐的摄入量越高,尿中钙的排出量越大.但钙的排出量超过吸收量时,骨中的钙就会流失,结果导致骨密度降低,极易发生骨质疏松甚至骨折.
　　最近发现,食菜过咸亦是引起流感的诱发因素,因为盐吃多了,一是减少唾液分泌,使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制,易使流感病毒进入人体.
　　法国有句俗语,叫估“美女生在山上,不生在海边.”意思是说,因为在海边的女性平时摄入的盐量较多,所以皮肤很容易长出皱纹.而山区的女性较少吃盐,皮肤往往光滑细腻.
　　盐吃多了为什么容易长皱纹呢?法国国家医学院网站上的专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用.如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多.
　　医学专家们提醒大家,每天盐分摄入量不要超过6克.吃盐多了不仅会造成高血压,还会直接影响容貌.要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒.
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　　医学研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食.另外,吃盐过多,还会导致上呼吸道感染.这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,再加上高盐饮食的渗透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致感染上呼吸道疾病.长期吃太咸的东西,还会影响骨骼生长.因为钠质与钙质同属矿物质,经过肾脏时,钠质会较钙质优先被身体回收再用,故摄取太多钠质,会间接增加钙质在尿液中流失,影响骨骼发育.
　　总结：A 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病.
　　B 长期进食盐量过多影响骨骼生长.
　　世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克,我国人均食盐摄入量已达12克/天.人的口味轻重是一种习惯,是慢慢养成的,决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物.相反,吃清淡的菜肴,才能体会到各种菜肴独特的味道.
　　总结：每天青少年吃盐不要超过4克,成人每天吃盐不要超过6克.
　　1、有意识地培养清淡口味.
　　2、平日煮菜时最好使用新鲜的材料,避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等.
　　3、配料亦要以天然为主,例如多采用蒜茸、姜、葱等,少用盐、豉油和鸡粉.
　　4、某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物,也应少吃.