何为啥、生三七粉、熟三七粉,如何区分?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/01 02:02:21

何为啥、生三七粉、熟三七粉,如何区分?

生三七粉即是没有经过加热或者炒制处理的三七粉；熟三七粉就是经过炒制或者加热的三七粉.
熟粉的颜色要稍微重一些,偏黄；生粉颜色稍淡,偏灰色.
基本上市售三七粉均为生三七粉,如需要使用熟三七粉自己炒制或者烹煮即可.无特别鉴别方式.

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