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为什么坏鸡蛋会浮在水面上?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 05:06:07
为什么坏鸡蛋会浮在水面上?
要识别但的好坏,那很容易.只要把蛋丢在水里,沉得是好蛋,浮的就是坏蛋.道理很简单：因为新鲜鸡蛋的比重比水大,坏蛋的比重比水小.新鲜的蛋,里面的空气很少,他的比重比水大,所以能下沉.可是,坏蛋因为放的日子过久,一方面他的蛋白质腐败了,产生很多的气体；另一方面但里的一部分水份又从蛋壳的小孔里蒸发掉.气体蒸发了,蛋的重量就减轻,比重也会减小,自然就浮在水面上了.
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