作业帮饮食与健康手抄报内容
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 09:57:36
饮食与健康手抄报内容
饮食礼仪
《礼记》中著：“夫礼之初,始于饮食.”
孟子曰：“迎之致敬以有礼.”宴会主人应在门口以握手礼欢迎宾客.而入席后,餐桌上的座次则更为讲究.餐桌的上首是主宾,以坐北朝南为尊；而宴会主人则坐主宾左方,称主陪；主宾右方则为副陪.寿宴中的寿星,婚宴中的新郎新娘,都算是主宾.
而作为客人,坐姿是很重要的礼仪.客人入席,坐姿应端正,不可脚蹬椅子,也不可桥二郎腿,更不能抖脚.而女宾的坐姿,则更应端庄：两腿不宜伸直,更不宜分开.
应在主人的左侧,而撤盘应在主人的侧右.而主人向宾客咸菜时,要注意献菜三不：第一,鸡不献头；第二,鸭不献尾；第三,鱼不献脊.一定要把最好吃的一面献给来宾.
上最后一道菜也有讲究.一般用鱼来压轴,表示富贵有余.切记,最后一道菜切勿上蛋,有叫客人滚蛋之意.
吃饭五忌
第一,毋抟饭.吃饭时不可将饭捏成团,大口大口地吃,这样有争饱之嫌.
第二,毋放饭.要入口的饭不能在放回饭器中,人家会感到不卫生.
第三,毋扬饭.端起食具吹饭粒以散热气,这种行为也会被看作是没有家教.
第四,毋刺齿.进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿,如要剔牙一定要等到饭后才行.
第五,当食不叹.吃饭时不可唉声叹气,所谓“唯食忘忧”不可哀叹.
《礼记》中著：“夫礼之初,始于饮食.”
孟子曰：“迎之致敬以有礼.”宴会主人应在门口以握手礼欢迎宾客.而入席后,餐桌上的座次则更为讲究.餐桌的上首是主宾,以坐北朝南为尊；而宴会主人则坐主宾左方,称主陪；主宾右方则为副陪.寿宴中的寿星,婚宴中的新郎新娘,都算是主宾.
而作为客人,坐姿是很重要的礼仪.客人入席,坐姿应端正,不可脚蹬椅子,也不可桥二郎腿,更不能抖脚.而女宾的坐姿,则更应端庄：两腿不宜伸直,更不宜分开.
应在主人的左侧,而撤盘应在主人的侧右.而主人向宾客咸菜时,要注意献菜三不：第一,鸡不献头；第二,鸭不献尾；第三,鱼不献脊.一定要把最好吃的一面献给来宾.
上最后一道菜也有讲究.一般用鱼来压轴,表示富贵有余.切记,最后一道菜切勿上蛋,有叫客人滚蛋之意.
吃饭五忌
第一,毋抟饭.吃饭时不可将饭捏成团,大口大口地吃,这样有争饱之嫌.
第二,毋放饭.要入口的饭不能在放回饭器中,人家会感到不卫生.
第三,毋扬饭.端起食具吹饭粒以散热气,这种行为也会被看作是没有家教.
第四,毋刺齿.进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿,如要剔牙一定要等到饭后才行.
第五,当食不叹.吃饭时不可唉声叹气,所谓“唯食忘忧”不可哀叹.