还原糖的鉴定哪几种糖?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/29 05:34:43

还原糖的鉴定哪几种糖?
哪几种?没分了
就是书上那些糖里哪些可以做这个实验？
比如：葡萄糖和糖原

主要是葡萄糖——（检验醛基）
可以用银镜反应、斐林试剂等等

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