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鲈鱼怎么做好吃

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/27 22:45:26
鲈鱼怎么做好吃
清蒸啊.鱼收拾好后,用盐和料酒腌一下,十分钟左右即可;水开后放在盘中直接隔水蒸三分钟,然后到掉盘中的水,再放三两片姜片继续蒸十分钟左右,这要看鱼的大小,蒸好以后,再把姜片拣出来,依然把盘中的水倒掉,然后在鱼身上撒上葱丝、辣椒丝,在盘中倒点酱油(我都是用李锦记豉汁蒸鱼酱油,建议你也用,因为他是调过味的,这样才鲜),然后烧点热油,浇在鱼上,最后放两根香菜叶点缀就大功告成了.把蒸出来的水倒掉是很关键的,否则会有鱼腥味,你试试看吧.