为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水；②

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/01 21:07:24

为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米,用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份,分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；⑤将三个烧瓶的瓶口密封,并同时放在适宜的环境中,静置2～3天.据此,请分析回答：
（1）郝思的实验中有组对照实验,变量为酒曲的一组是 .
（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是 .
（3）你认为在酿酒过程中,酵母菌起到了什么作用?.
（4）郝思同学按上述方法进行操作,制出的“甜酒”带有酸味,原因可能是

(1) 2,丙；
(2)甲；
(3)发酵的作用；
(4)发酵产生了乳酸所致；
因为只有甲是完全的试验,乙和丙是对照 ,故为二组对照,丙中本来就有酒曲,故只有丙能变为酒曲.
因为甲最全,有糯米有酒曲,可以发酵,最可能产生甜酒.酵母菌只起发酵的作用；甜酒有酸味是因为糯米在无氧的条件下会产生乳酸所致.

为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水；② 某同学为探究甲状腺激素的作用,曾做了如下实验：取甲、乙两只体重相同的成年鼠,分别喂相同（同质、同量）的食物,但每次给乙鼠 6、实验探究题：为探究种子萌发的环境条件,杨明同学设计了如下实验：在甲、乙、丙、丁四个培养皿内分别放某化学课外小组的同学为探究化学反应速率和化学反应限度,做了许多实验,其中两个如下: 在做实验的时候,探究pH对酶的活性的影响.取了三支洁净试管,去同样量的底物淀粉溶液,分别在其中两支试管加入同样的HCl, 实验探究：为探究种子萌发的环境条件，杨明同学设计了如下实验：在甲、乙、丙、丁四个培养皿内分别放等量的棉花，在棉花的上面都糯米甜酒的制作方法? 小明为探究茎的输导作用，做了如下实验：取两个带有几片叶的桑树枝条甲和乙，将甲剥掉树皮，乙不作任何处理，分别把下端插入盛有某生物课外小组做了“探究甲状腺激素对蝌蚪发育的作用”的实验,方法如下：为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案．他们的共同点是：取相同的玻璃瓶两只，分为甲、乙两组，分别加入等甲、乙同学在学完酸的化学性质后做了如下实验,甲乙同学依次将废液缓慢倒入同一洁净的废液缸中, 为测定空气里氧气的含量,甲,乙,三个同学用如图所示的装置分别进行了实验探究.