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醋是酸性的还是碱性的食品?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 22:51:07
醋是酸性的还是碱性的食品?
孕妇应该少吃酸性的食品,可是我只吃得下酸辣味道的菜,又怕吃多了醋不好
醋是酸性物质,PH值呈弱酸性,但是醋是碱性食物
这是两个概念的问题,说物质是酸性还是碱性看得是PH值
而是什么食物是看它在人体代谢过程的最终产物是酸性还是碱性
醋在进入人体后,其中的醋酸在一系列反应中与乳酸、柠檬酸与焦性葡萄糖酸结合(反应),放出二氧化碳和水,而二氧化碳则由肺部排出,因此减低了血液中的碳酸成分,使体液呈弱碱性