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为什么加碘食盐中加的是碘酸钾而不是碘化钾?还有,所有人使用加碘食盐都没坏处吗?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/26 16:09:15
为什么加碘食盐中加的是碘酸钾而不是碘化钾?还有,所有人使用加碘食盐都没坏处吗?
碘化钾容易分解,碘酸钾稳定性比碘化钾稍强.所以用碘酸钾.本身碘含量超标的人不宜吃碘盐.碘缺乏和碘超标都有害处
再问: 也就是说在碘化钾中碘的含量多一些?对于碘含量超标的人不适合?
再答: I 含量是碘化钾多一些,现在有无碘盐出售,碘已将超标得人不宜再吃加碘盐和海产品
再问: 哦,这我懂了,但为什么碘酸钾比碘化钾稳定?
再答: KI见光就能析出游离碘,碘挥发的速度很快,补碘的功效就没有了,KIO3受热才缓慢分解