氧化羟丙基淀粉又叫什么淀粉?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：数学作业时间：2024/04/28 15:59:49

氧化羟丙基淀粉又叫什么淀粉?

变性淀粉变性淀粉是一种经过改性过的淀粉.此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能.只要是可食用的,那么它的生理功能与普通淀粉无异,小儿可以食用.

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