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小麦或谷类发酵的酒有哪些?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 07:51:33
小麦或谷类发酵的酒有哪些?
1威士忌是以谷物为原料,经过发酵,蒸馏之后,在橡木桶中成熟的酒,在谷物发酵;蒸馏方面,威士忌和无色透明的琴酒、伏特加是一样的方式,但是威士忌必须经过橡木桶中的酝酿成熟,和琴酒、伏特加所不一样,而呈现出的琥珀色就是因为经过橡木桶的贮藏,成熟而产生.
3所有伏特加的生产方法都相对简单:以小麦、土豆或葡萄发酵,产生酒精,再加以蒸馏、浓缩.最终产品是一种无色的液体,稍加不同的处理,就成为杜松子酒!
4二月红石梁7度啤酒采用南澳洲纯种麦芽和特级新鲜糯米,并经超净化工艺,实行“四道三级”净化处理技术,加工精度提高20%,从而提高最终啤酒的纯净度和饱满度,尤其是其添加焦香琥珀麦芽的独特配方,使酒体具有了持久的焦糖和水果混合香气,在饮前、饮中、饮后给人幽雅的回香和舒畅的感受,有别于七度红石梁的酒花香型,它是一种典型的麦芽香型啤酒.
你说的啤酒是麦香型啤酒!