为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起

为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起 油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因 油炸食品时，油锅中滴入水滴会发生爆裂声，并把热油溅起；沸水中滴入油滴却没有类似的现象，解释产生这两种不同现象的原因． 油炸食品时,油锅内滴入水时会发出爆炸声,并把热油溅起,沸水中滴入油时却没有类似现象.这是什么原因? 水滴入油为什么会有爆裂声,并把油溅起?而水中滴油却没有这种现象? 炒菜时水滴溅到热油锅内为什么会发出噼啪声,并爆炸 在做菜时水滴不慎滴入热油锅为什么会爆炸? 水滴在热油锅中为什么会爆炸呢? 水滴到热油锅里为什么会爆炸? 水滴到热油锅里时为什么油会溅出来? 为什么水滴进热油锅里会爆? 用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于（） 遇