作业帮物质发生了什么变化教学设计反思
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/28 10:19:14
物质发生了什么变化教学设计反思
本单元主要研究物质的化学变化,从化学变化伴随的现象中,寻找化学变化的本质：产生了新物质.本单元的核心概念是物质的变化,学生需要认识到变化是有规律的,规律是可以被我们认识的.在《物质发生了什么变化》之前,学生学习了《我们身边的物质》一课,《我们身边的物质》主要呈现了生活中物质变化的实例,引导学生从这些变化的实例中,比较两类不同的变化,一类是只改变物质的状态、形状、大小等,另一类是产生了新的物质.《物质发生了什么变化》是继前一课观察了一些物质的变化之后,继续观察物质的变化,并且通过观察加热白糖和蜡烛燃烧的变化,知道物理变化和化学变化以及它们之间的区别.沙和豆子的混合,看不到明显的变化,而通过加热白糖,让学生看到明显变化.本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程,找出它们之间的区别：新物质是否产生.因此白糖加热的活动是重点,混合沙和豆子的活动是铺垫.物质之间相互作用,有时会发生物理变化,有时会发生化学变化,有时既发生化学变化又发生物理变化,有时什么变化都没有发生.从培养学生科学素养的角度看,观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要.用白醋和小苏打的混合来说明明显变化,用沙和小苏打的混合来说明没有明显变化.由于这两个实验在原教材三年级下册“混合”单元中已经学过,因此在本课教学中作了简单处理,只进行了演示实验,没有让学生动手做分组实验.白糖在加热的过程中,首先会发生物理变化,即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖,然后继续加热,白糖的颜色逐渐加深,直到全部炭化,能闻到焦味,这时发生了化学变化.如果继续加热,黑色的炭还会燃烧.这个实验属于有一定危险性的活动,那么在加热白糖的时候要注意什么?要求学生用长柄的金属汤匙.白糖的数量不能太多,大约1克左右.在加热的过程中,会产生气泡,如果白糖的量过多,产生气泡时会溢出来,可能会影响课堂教学秩序.加热时,用蜡烛火焰的外焰,这样在汤匙底部产生的烟会少一些.加热结束,一定要把汤匙放在金属盘子里,不能跟桌面直接接触.一定要提醒学生,千万不能用手直接去摸加热的部分.在加热白糖的过程中,首先发生物理变化——白糖的熔化,随后发生了化学变化——白糖的炭化.在白糖加热的过程中,化学变化是伴随着物理变化进行的.引导学生在加热的过程中,仔细观察、记录现象,从现象的变化中,分析、比较白糖发生的两种变化,体会两种变化的区别.在加热白糖的过程中,蜡烛也在不断地燃烧,它也在同时发生着化学变化和物理变化.蜡烛熔化是物理变化,液体的蜡烛油气化后燃烧是化学变化.这个现象,也希望学生在加热的过程中能够观察到,这又与前一节课的观察内容联系起来.