吃鸳鸯火锅时,为什么辣的有油的一边先沸腾,不辣的清汤的一边后沸腾?

吃鸳鸯火锅时,为什么辣的有油的一边先沸腾,不辣的清汤的一边后沸腾? 鸳鸯火锅,一边放清汤,一边在清汤中放辣椒油,在同时加热时,表面有辣椒油的一边先沸腾,羊肉先熟, 为什么吃火锅的时候总是有;辣的一边先沸腾0 为什么鸳鸯火锅总是辣的那边先沸腾? 在吃火锅时,为什么有一层油的辣锅比清汤锅先沸腾. 为什么鸳鸯火锅辣汤比清汤开的快? 为什么吃火锅的时候总是麻辣问的那边先沸腾,三鲜的后沸腾 小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾 为什么鸳鸯火锅里总是辣锅先沸腾,为什么辣锅的沸点低 油的沸点与水的沸点每次去吃火锅都注意到一个问题,我们要的都是鸳鸯锅,都是辣的那边先开,而不辣的那边后开,请问这是为什么呢 为什么吃火锅时,辣的那边先开? 就像我们在吃火锅时在中间有一个隔板把辣的和不辣的分开了.假如设想一下,把隔板的一边的水拿走,另一边的水对侧壁就有压强.因