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转基因蛋白在人体消化过程中的吸收情况

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/01 20:51:54
转基因蛋白在人体消化过程中的吸收情况
它最后分解为氨基酸被人体吸收,那么人体吸收了带有外源基因的氨基酸,会不会对自己的DNA造成影响呢?氨基酸吸收之后是怎么被人体利用的?
(我是文科生,选修的这门课,在写论文时候想到的问题,)
1.一般情况下,转基因的都是植物或者小部分的动物,与人类亲缘关系是很近的,也就是说转基因所表达的蛋白质分解后的氨基酸基本上是人体能利用的那20种.也有一些转入的新基因,不会被翻译成蛋白质,而只是起调节作用,使一些食物,比如水果,能含有更多的维生素,或者让大豆产生更多的蛋白质和油脂.
2.一般情况下是不会对dna有损伤的,因为dna不是由氨基酸构成的.但是如果体内有了一定量的比较特殊稀有的氨基酸,如它带了很强的电荷,可能会对染色体结构产生一些影响,因为染色体是有dna和组蛋白以及非组蛋白构成的,虽然dna没改变,但是和它结合的蛋白质改变了,有可能把dna上某个重要位点遮盖住,从而造成某个基因不能转录,也就不能表达翻译蛋白质了.但这种情况是极为极为少有的.大可不必担心,如果要担心这个的话,还不如担心夏天晒紫外线或者吃烧烤呢,对dna的损伤还要更大些哎!所以吃转基因食品,尤其是已经获得国家相关部门批准后上市的食品,我们不需要太担心.
3.氨基酸主要是用来合成蛋白质的,但有时候也能进入糖类合成路径.这就是体内氨基酸含量升高,胰岛素也会分泌增加的原因.所以说想减肥的人,如果天天不吃饭支持鸡蛋,也是会长肉肉的啦.