作业帮 > 综合 > 作业

缺少营养元素会得什么病

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 18:11:13
缺少营养元素会得什么病
这个多了,缺少了东西不一样 也会的不同的病的 建议你问清楚点..
再问: 随便举几个例子啊
再答: (1)蛋白质如果把人体当作一座建筑物,那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素之 (2)脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分,它被人体吸收后供给热量,是同等量蛋白质或碳水化物供能量的2倍;脂肪是人体内能量供应的重要的贮备形式;脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收;维持人体正常的生理功能;体表脂肪可隔热保温,减少体热散失,支持、保护体内各种脏器,以及关节等不受损伤。 (3)碳水化物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。 (4)维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物,它们不提供能量,也不是机体的构造成分,但膳食中绝对不可缺少,如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。 (5)矿物质是人类不可缺少的又一类营养素,它包括人体所需的元素,如钙、磷、铁、锌、铜等。矿物质是构成人体组织的重要原料,帮助调节体内酸碱平衡、肌肉收缩、神经反应等。 (6)水是人类和动物(包括所有生物)赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物;促进体内的一切化学反应;通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温;关节滑液、呼吸道及胃肠道粘液均有良好的润滑作用,泪液可防止眼睛干燥,唾液有利于咽部湿润及吞咽食物。如果缺乏了所需的6种营养,就会造成营养不良,其后果是; 1)影响体格和智力的发育 营养不良的儿童少年生长速度减慢、骨骼的骨化滞后、性成熟时间晚,他们的身高、体重等指标均低于同年龄的儿童。轻度营养不良可表现为体重低下、生长停滞和肌肉萎缩。重度营养不良会引起全身各系统的功能紊乱,免疫功能低下,儿童少年的认知能力、智力和运动能力发育也会受到影响 (2)影响心理的发育 营养不良的儿童常伴有性格、社会交往,适应能力和语言发育的延迟。表现为学习、阅读和书写困难,以及注意力集中时间缩短和反应迟钝,行为异常表现包括烦躁、多动、容易分心、不善处理人际关系,情绪不稳定等。