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如何检验葡萄糖,淀粉,蛋白质?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/01 04:46:20
如何检验葡萄糖,淀粉,蛋白质?
葡萄糖是还原性糖可以用菲林试剂检验.
淀粉和I2有蓝色的特征反应,可以检验.
蛋白质一般用缩二脲反应（强碱和稀硫酸铜混合）,现象为紫色.或者是和浓硝酸显黄色.
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