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地沟油里面有什么不好的成分?地沟油有什么危害?对人有什么影响?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 14:35:18
地沟油里面有什么不好的成分?地沟油有什么危害?对人有什么影响?
地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等.地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池.长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大;
地沟油里面主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质:有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”.他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌.这种被称作“地沟油”的三无产品.
“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油.一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果.