紫薯,红薯的色素提取以及花青素的提取是怎么样的?设备哪有?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/27 22:34:15

紫薯,红薯的色素提取以及花青素的提取是怎么样的?设备哪有?
大概需要多少资金?
如果后续加工精粉的话,比如粉条之类的话...这个设备又是多少?
设备哪里有?

一般情况下,用薯类加工色素往往和淀粉的提取及粉条的加工联系在一起的,在我们做的客户中有很多都是先进行清洗、粉碎、分离、提取淀粉,用提取淀粉后的水去蛋白后进行提取色素,主要用到吸附设备、洗脱设备等,具体的我有朋友在做色素提取这一行,但投资相对较大,要有准备.

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