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有关乳酸亚铁的判断(是否营养素问题)

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/15 04:35:58
某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下:1、白砂糖;2、脱脂乳;3、乳酸亚铁;4、维生素A;5、维生素D 等,请写出: (2)该产品配料中属于营养素的有________ 给出的答案是1、2、4、5,为什么没有3?3不是可以补充无机盐吗?
解题思路: 本题解题关键在于分析什么是营养素。营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类。
解题过程:
乳酸属于有机物,因此乳酸亚铁属于有机盐,不是无机盐。
故答案没有3
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这类题目考查的知识点就是结合化学式分析元素的化合价。结合化合价分析短周期符合的元素(化合价对应各族元素)。找出符合该条件的短周期元素。然后再考虑特殊情况,找出对应元素的原子序数关系即可。
最终答案:略