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来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/01 07:06:57
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巴斯德：酿酒中的发酵时由于酵母细胞的存在 没有细胞的参与 糖类是不可能变成酒精的
李比希：引起发酵的是酵母细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用
毕希纳：他将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶
萨姆纳：他证明脲酶是蛋白质
1.因为光合作用需要酶才能进行
2.因为呼吸作用需要酶才能进行
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