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如果发生油锅起火现象，下列做法中最不应该的是（　　）

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/16 14:07:58
如果发生油锅起火现象，下列做法中最不应该的是（　　）
A. 加一些冷油，降低温度
B. 立刻盖上锅盖
C. 立即向锅内倒入冷水来灭火
D. 将蔬菜倒入油锅内
A、加一些冷油，油温会降低一些，但冷油被加热也会燃烧，火不会熄灭，措施不合适；
B、立刻盖上锅盖，使油隔绝氧气，可以使火熄灭，措施正确；
C、加一些冷水，油漂浮在水面上，增大了油的表面积，使油燃烧的更厉害，这种方法最不可取；
D、将蔬菜倒入油锅，油温会降低，同时蔬菜表面粘上油，燃烧程度减弱，但火不会熄灭，措施不合适．
四种方法中，相比较而言，最不可取的是C；
故选C．
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