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隔夜菜能吃吗?7种隔夜饭菜竟藏毒!

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 19:04:54
隔夜菜能吃吗?7种隔夜饭菜竟藏毒!
过日子是要节俭,然而这并不意味着就要放弃健康.隔夜饭菜能吃吗?专家告诉我们,饭菜最好是吃新鲜的,隔夜饭菜中藏毒素.
隔夜饭菜能吃吗?1.
散装卤味买多了一天吃不完咋办  散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的.从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货.
食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险
.冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等.2.
银耳也有亚硝酸盐  因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐. 3.
熟鸡蛋能存吗  如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气.但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题.4.
隔夜茶必须倒掉吗  隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料. 5.
绿叶菜中的亚硝酸盐  由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除.6.
鱼和海鲜过夜了还能吃吗  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能.
通过对上述内容的介绍,相信你对饮食健康知识的了解也更多了吧.为了你和家人的健康,尽量少吃隔夜饭菜.