米发黑,霉了,还能吃吗

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 18:03:47

米发黑,霉了,还能吃吗
买了100斤米,没吃完霉了,还能吃吗

大米发霉后会产生大量的黄曲霉素,不要说是人吃,就是喂猪、作饲料、酿酒都是不允许的,因为黄曲霉素具有致癌性.

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