泡菜坛内长的一层白膜是酵母菌造成!那个白膜为什么是酵母菌造成的!

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 15:25:04

一般泡菜坛子里是厌氧环境,优势菌是植物乳酸菌.在密封不好的情况下,有氧气进入,就会长白膜,这是好氧菌,所以它漂在最上面.通常植物表面,特别是含糖量比较高的,也有大量酵母菌.泡菜坛中的酸度很高,一般的腐败菌是很难存活和生长的,但是酵母菌生长的酸度可以比较低.另外,酵母菌是一大类,不是一种,所以,这里面是酵母菌,但不一定是做面包和馒头的酵母菌.

泡菜坛内长的一层白膜是酵母菌造成!那个白膜为什么是酵母菌造成的! 制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌? 探究(酵母菌)细胞呼吸的方式中为什么选酵母菌? 在培养条件完全相同的条件下,用一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞酵母菌,培养结果如图.造成酵母菌培养失败最可能的原因是蒸熟的馒头暄软多孔，这些孔是发酵过程中，酵母菌分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的，这种气体是（　　）为什么酵母菌能休眠?买的酵母菌是休眠,在哪种情况下不死亡. 酵母菌的营养类型是酵母菌是酸性的吗? 醋酸杆菌与酵母菌的本质区别是酵母菌（　　）腌泡菜为什么有一层白膜? 安琪耐高温酿酒干酵母是属于什么酵母菌?是葡萄酒酵母菌还是啤酒酵母菌?还是其他的酵母菌? 为什么说酵母菌的“出芽”是一种生殖方式?