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来个简单的方法本人没怎么烧过菜,爸妈后天生日(同一天...),来个简单的方法.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/16 06:10:04
来个简单的方法
本人没怎么烧过菜,爸妈后天生日(同一天...),来个简单的方法.
材料:
面条(面条的种类随意选择),排骨汤(最好做成原汁原味的清汤,或者用各种骨头汤代替也可以,只要味道够鲜都可以),白煮蛋,各类青菜,香肠.
调料:
盐,料酒,姜片,葱段,大料,香叶.
做法:
1、先做汤头~排骨汤,鸡汤,牛肉汤...都可以,或者把两种不同的原材料混合到一起熬至,选择一种自己喜欢的,以排骨为例,将排骨洗净后氽烫一下,然后放入另外烧开的汤锅中,加入姜片,葱段,料酒,香叶,大料,大火烧开后转小火炖制一个半小时,最后半小时的时候可以放入盐进去调味~
2、骨汤的熬制过程中,可以开始准备配菜,各类青菜,水煮蛋,虾仁,香肠...这些材料中有需要提前氽烫、煮熟的,都要提前做好准备.
3、骨汤熬好后,就可以另做锅煮面条了,把煮好的面条放入碗中,摆入所有的配菜,最后浇上刚刚熬制好的排骨汤就可以了~
我给我的爸爸妈妈就是这样做的 做的怎么样使一回事 重要的是用心做了 爸爸妈妈就会高兴 提前祝你成功 需要其它信息留言 加油!~!~