海螃蟹的保存与运输.刚从南戴河回到家,早上在海边买了十斤螃蟹,当时用保险箱内装沙子和水然后把蟹放进去,然后把室内空调开到

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 02:00:19

海螃蟹的保存与运输.
刚从南戴河回到家,早上在海边买了十斤螃蟹,当时用保险箱内装沙子和水然后把蟹放进去,然后把室内空调开到最大放到中午十一点（箱子只开了一个手指粗小孔）,然后出去吃饭.回家.现在螃蟹都死了,请问还能吃不?我们今天也吃不完,咋保存呢?
谢谢高手指教,谢谢!
真是笨了,才想起一个哥们是大厨,问了,没事,呵呵

我是专业从事海鲜加工运输的经理,您的问题很容易!
由于您说的海螃蟹和普通的河蟹不一样,顾处理方法也略有不同!
理论上讲死螃蟹是有毒的吃了会食物中毒最好不用,如果你是开餐厅的就在快死的时候杀了冷藏就可以了,但是不能超过48小时 !即死的海螃蟹可以吃
但一定要注意储存时尽量低温,千万不能速冻,也不要烧熟了储存,这样会对口感不利.
保存自然要放在冰箱的冷藏室!我们的海螃蟹都是用用碎木屑储藏运输的,道理很简单,因为碎木屑模仿海边沙子的结构,能同时储存较多的水分和空气.可以保证海螃蟹的存活时间和味道鲜美
希望我的答案能让您满意,记得+++扥哈

海螃蟹的保存与运输.刚从南戴河回到家,早上在海边买了十斤螃蟹,当时用保险箱内装沙子和水然后把蟹放进去,然后把室内空调开到为了证明螃蟹的听觉在腿上!一个科学家捉了只螃蟹并冲它大吼!螃蟹很快就跑!然后捉回来再冲它吼!螃蟹又跑了!最后科学家把螃蟹这样的螃蟹有毒吗?我把螃蟹买回来后喜欢把它们的钳子都一一卸了,然后用刷子把它一一刷干净,我怕如果在这期间螃蟹死了怎么办? 梦到在大海里抓到了螃蟹,把它丢到一个桶里,然后水就涨潮了,好多人就被淹了,我就找不到我那个刚刚2岁的表弟了,但是还有一个据说,在东南沿海一带,渔民在捕到螃蟹后,将螃蟹放进一个上小肚大的竹篓里面,第一只螃蟹放进去时,渔夫就用重物将口封住,当第空调是怎么吸空气的?制冷情况下.空调在室内把空气中的水份蒸发,变成水蒸气,蒸发要吸热,所以吸收了大量热量,然后输送到室外关于怎么抓螃蟹我在海边用螃蟹笼捉螃蟹用了鸡肠和鸡肝..但还是一只螃蟹都没有..有什么好的诱饵推荐吗? 梦到捉到螃蟹和龙虾我做梦,梦到自己捉到一只螃蟹和一只龙虾,我把螃蟹和龙虾放到一起,螃蟹吃掉了龙虾, 关于死螃蟹的问题我爷爷奶奶不懂把螃蟹放在水盆里闷死了.＝＝,刚死大概半小时.请问还能吃么螃蟹死了能吃吗中午买的螃蟹都是活的,不懂拿回来给泡水里,刚才去看死了- -.郁闷.然后我放冰箱里去了,晚上才打算做呢.没海边抓到的螃蟹怎么养? 把螃蟹完全放在水里,