来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/28 18:38:21
磷酸三钙和二氧化硅哪个好
食品添加剂中的抗结剂,在我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素5种,其中亚铁氰化钾在“绿色”标志的食品中禁用,硅铝酸钠和微晶纤维素不溶于水,剩下的磷酸三钙和二氧化硅常用于可溶性食品中做为抗结剂,这两种相对来说,哪一种对人体伤害性小一些?
磷酸三钙好,因为二氧化硅的粉尘极细,比表面积达到100m2/g以上可以悬浮在空气中,如果人长期吸入含有二氧化硅的粉尘,就会患硅肺病（因硅旧称为矽,硅肺旧称为矽肺）.而且
磷酸三钙还能补充人体所需的磷……
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