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让鸡蛋变成水晶蛋的原理是什么?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/28 11:26:38
让鸡蛋变成水晶蛋的原理是什么?
大家可能都听说过,把生鸡蛋泡在白醋里,鸡蛋壳就会变软,变透明,却不会散架,变成软软的“水晶蛋”这是什么原理?我了解有急用,谁要是答出来,就是爱因斯坦、牛顿、居里夫人再世,见着就答,不用管对错,都试试,谢谢谢xxxxxxxxxxxxxxx!1
蛋壳中含有碳酸钙,而白醋中含有醋酸(乙酸),碳酸钙不溶于水,但可以和醋酸反应生成乙酸钙和二氧化碳,鸡蛋壳就会变软,变透明,却不会散架,变成软软的“水晶蛋”