作业帮 > 综合 > 作业

小苏打是什么,发酵粉么?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 02:12:23
小苏打是什么,发酵粉么?
小苏打是发酵粉里的主要成份；小苏打本身是一种单一物质,化学名字叫碳酸氢钠.发酵粉里除了小苏打外,还添加了几种成份配合起来,做馒头等食品时效果更好.
发酵粉里,小苏打（碱）、酒石（酸）和玉米淀粉（填料）是三种常用的成分.
小苏打是什么,发酵粉么? 小苏打是什么?是不是发酵粉 发酵粉是小苏打么 小苏打和发酵粉的区别是什么. 小苏打和发酵粉有什么区别么? 小苏打是什么?是发酵面包的发酵粉吗? 小苏打是不是就是发酵粉? 请问食用小苏打、碱面、发酵粉是一样的么 小苏打是碱还是发酵粉? 小苏打是否发酵粉的主要成分 如何鉴别小苏打,淀粉,发酵粉? 小苏打=酵母=发酵粉?