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在用酵母菌制作甜酒时,如果一开始加入大量氧气,则为什么酵母菌数量会增多,酒精会增产,请说明理由

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/17 20:56:00
在用酵母菌制作甜酒时,如果一开始加入大量氧气,则为什么酵母菌数量会增多,酒精会增产,请说明理由
酵母菌既能进行无氧呼吸又能进行有氧呼吸,一开始加入大量氧气后,酵母菌就会大量繁殖,之后在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精的酵母菌就会多,所以酒精会增产!