在探究温度对酶活性影响的实验中,为何利用“碘液”检测实验结果,而不用“斐林试剂”?
来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/08 05:13:41
在探究温度对酶活性影响的实验中,为何利用“碘液”检测实验结果,而不用“斐林试剂”?
这是因为如果选用斐林试剂,反应时需要水浴加热来验证实验结果,那么可能置于不同温度的条件下都会有部分淀粉被水解生成还原糖,结果与置于适宜温度条件的试管中一样都会出现砖红色沉淀的现象,从而不能达到检测实验结果的目的.
这个解释中的“反应时需要水浴加热来验证实验结果,那么可能置于不同温度的条件下都会有部分淀粉被水解生成还原糖,结果与置于适宜温度条件的试管中一样都会出现砖红色沉淀的现象”这句话怎么理解?是水浴过程温度达到最适温度,还是在控制的各个温度本身就有淀粉水解成还原性糖?要是前一种情况,为什么说是“都会有部分淀粉被水解生成还原糖”,不应该是低温的才能有还原糖生成么,高温酶已经失活,降低了温度,酶也不再具有活性了.
这是因为如果选用斐林试剂,反应时需要水浴加热来验证实验结果,那么可能置于不同温度的条件下都会有部分淀粉被水解生成还原糖,结果与置于适宜温度条件的试管中一样都会出现砖红色沉淀的现象,从而不能达到检测实验结果的目的.
这个解释中的“反应时需要水浴加热来验证实验结果,那么可能置于不同温度的条件下都会有部分淀粉被水解生成还原糖,结果与置于适宜温度条件的试管中一样都会出现砖红色沉淀的现象”这句话怎么理解?是水浴过程温度达到最适温度,还是在控制的各个温度本身就有淀粉水解成还原性糖?要是前一种情况,为什么说是“都会有部分淀粉被水解生成还原糖”,不应该是低温的才能有还原糖生成么,高温酶已经失活,降低了温度,酶也不再具有活性了.
我很赞赏楼主的认真严谨的学习态度,这题我也纠结过很久,觉得这个答案的确有差强人意的地方,首先“探究温度对酶活性影响”实验的变量是温度,书上设置了三个温度的梯度,所以不可以水浴加热,那样就不能说明什么问题;还有高温下酶失活,故再水浴加热不改变结果,但低温下的水浴加热后也会出现还原糖
其实我觉得若考试答案可以含糊一点,可以避而不答;若是个人要深究的话,没什么结果的,因为高中的知识本身就有着局限性,其实淀粉水解成还原糖很复杂的过程,不一定非要酶的作用
朋友,这点我们倒是挺像的,我总是找老师讨论这些问题,老师总劝我别太执着的,有点钻牛角尖呢?!
其实我觉得若考试答案可以含糊一点,可以避而不答;若是个人要深究的话,没什么结果的,因为高中的知识本身就有着局限性,其实淀粉水解成还原糖很复杂的过程,不一定非要酶的作用
朋友,这点我们倒是挺像的,我总是找老师讨论这些问题,老师总劝我别太执着的,有点钻牛角尖呢?!
在探究温度对酶活性影响的实验中,为何利用“碘液”检测实验结果,而不用“斐林试剂”?
在探究温度对酶活性的影响的实验中能用斐林试剂检测吗?为什么?
用淀粉酶对淀粉的水解探究温度对酶活性的影响实验可以用斐林试剂检测为什么错
探究温度对淀粉酶活性的影响实验中可用裴林试剂进行检验,为什么是错的?
探究ph对酶活性的影响实验中,加入斐林试剂后 为什么要煮沸 而不是加热
探究温度对酶活性影响的实验中,自变量是温度还是温度的变化
在探究影响酶活性的条件的实验中,先探究不同的温度对酶活性的影响时,温度和pH值分别属于( )
设计实验探究温度对酶活性的影响
探究温度对酶活性的影响这个实验里,最后能不能用斐林试剂来检验还原糖
影响酶活性的条件实验为什么书中建议用淀粉探究温度对酶活性的影响用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响
实验中不宜用H2O2酶探究温度对酶活性的影响的原因
(探究温度对酶活性的影响 ,实验材料是肝脏研磨液,主要试剂是过氧化氢溶液.)..这是错的,错在哪里?