关于草酸的一点问题都说菠菜中铁元素的含量高,但其中的草酸会使其中95%的铁元素无法被人利用.植物中的铁元素大多以3价铁的

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/24 01:50:29

关于草酸的一点问题
都说菠菜中铁元素的含量高,但其中的草酸会使其中95%的铁元素无法被人利用.植物中的铁元素大多以3价铁的形式存在,而人体所需的铁元素是以2价铁的形式存在,但问题是草酸具有还原性,这不可以把三价铁还原成二价铁吗?还有,草酸到底是怎样使菠菜中的铁元素无法被人利用的?（本人非专业学化学的,只是看书时产生疑问,如果问题中出现什么错误,请见谅并指出,

草酸使二价铁离子被还原无法使人吸收
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关于草酸的一点问题都说菠菜中铁元素的含量高,但其中的草酸会使其中95%的铁元素无法被人利用.植物中的铁元素大多以3价铁的菠菜的铁元素含量到底怎么样?具体含量是多少? 对比地壳中的元素含量,为什么人体中氧元素氢元素的含量特别高菠菜含有草酸,那这个草酸是怎样产生的? 草酸含量高的食物有哪些请问,含铁元素最丰富的蔬菜是不是菠菜? 菠菜含的铁元素最所吗? 加碘食盐”中的碘主要以碘酸钾形式存在,其中碘元素的化合价是 .测定“加碘食盐”中碘元素含量的一细胞中元素的含量特点大多以_______的形式存在. 不锈钢和铁中的元素有什么区别及各元素的含量? 写出化学符号铁离子地壳中含量最多的元素氢氧化铝中铝元素显+3价碳酸氢铵三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素含量高?