来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 05:39:12
怎样包白菜水饺
肉馅用王守义十三香、鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟.把白菜剁碎了,加少许盐腌一下,把白菜里的水分挤到一个碗里.把白菜挤出来的水加进肉馅里,不要加太多,然后把肉馅一个方向绞一会（嘿嘿,手酸为止）,绞的由稀变稠了,再加白菜就可以了,是灌汤的哦.白菜素馅的就简单了,根据自己的喜好来,清淡就好.再告诉你两个小诀窍：和面用热烫水,饺子皮口感松软滑嫩；下水饺时水开了先放一点点盐,水饺就不会破皮了.
作业帮