用盐腌食物多长时间可以吃?有人说最短需要一个星期,为什么?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/30 00:50:15

用盐腌食物多长时间可以吃?有人说最短需要一个星期,为什么?
腌肉类

这要看你腌的是什么食物,有的几分钟就可以,有的一两天,有的十几天,有的要个把月,比如腌黄瓜几分钟就可以,腌罗卜榨菜可以就要半个月的,因为他要通过发酵后才能吃.
腌肉类：3-5天就可以,然后拿出来通通风、晾晾（1-2天）就可以吃了.

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