蛋白质燃烧生成什么
来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/29 09:34:53
蛋白质燃烧生成什么
蛋白质是由氨基酸缩合而生成的.
氨基酸中一定含有碳C ,氢H ,氧O ,氮N四种元素.有少数几种氨基酸含有硫S.
所以,蛋白质中一般含有C,H,O,N,S五种元素,
普通的蛋白质并不含磷P.只有和磷脂结合的蛋白质才会含磷.
毛发中绝大多数成分是角蛋白,还含有少量矿物质(如铁,铜,
铅等)燃烧时的白烟和灰烬都是不会挥发的矿物质成分,
燃烧时刺鼻的气味主要是由于不完全燃烧生成的低分子量有机物.
蛋白质如果在氧气中彻底燃烧后,
其中的各元素将以最稳定的氧化物形式存在,
C最稳定的氧化物是CO2,
H是H2O,
S是SO2,
至于N将生成最稳定的N2(氮气),很难生成NO2.
氨基酸中一定含有碳C ,氢H ,氧O ,氮N四种元素.有少数几种氨基酸含有硫S.
所以,蛋白质中一般含有C,H,O,N,S五种元素,
普通的蛋白质并不含磷P.只有和磷脂结合的蛋白质才会含磷.
毛发中绝大多数成分是角蛋白,还含有少量矿物质(如铁,铜,
铅等)燃烧时的白烟和灰烬都是不会挥发的矿物质成分,
燃烧时刺鼻的气味主要是由于不完全燃烧生成的低分子量有机物.
蛋白质如果在氧气中彻底燃烧后,
其中的各元素将以最稳定的氧化物形式存在,
C最稳定的氧化物是CO2,
H是H2O,
S是SO2,
至于N将生成最稳定的N2(氮气),很难生成NO2.