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娃娃鱼是什么鱼?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 14:15:43
娃娃鱼是什么鱼?
大鲵
简介
别名娃娃鱼、啼鱼、狗鱼,属于有尾目隐鳃鲵科,拉丁学名Andrias davidianus,英文名giant salamander.现存有尾目中最大的一种,最大体长可超过1米,在有的地方,身长可达1.8 米.娃娃鱼头部扁平钝圆,上嵌一对小眼睛,口大,眼不发达,无眼睑.身体前部扁平,至尾部逐渐转为侧扁.身体两侧有明显的肤褶,四肢短而扁,前肢五趾,后肢四趾,稍有蹼.尾侧扁,圆形,尾上下有鳍状物.体表光滑,布满粘液.身体背面为黑色和棕红色相杂,腹面颜色浅淡.
生存环境
栖息于海拔200-1500m的山区水流湍急,水质清凉,石缝裂隙和岩石孔洞甚多的溪河中.
捕食与食性
它不善于追捕,只是隐蔽在滩口的乱石间,发现猎物经过时,进行突然袭击.因它口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉.它的牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化.娃娃鱼有很强的耐饥本领,甚至二、三年不吃也不会饿死.它同时也能暴食,饱餐一顿可增加体重的五分之一.食物缺乏时,还会出现同类相残的现象,甚至以卵充饥. 喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物.
分类
两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科.
分布
在云南的滇东北和滇东南的山溪中有发现,中国17个省区均有分布.
生活在山区的清澈溪流中,一般都匿居在山溪的石隙间,洞穴位于水面以下.叫声也似婴儿啼哭,故俗称“娃娃鱼”.
中国特有物种,产于华北、华中、华南和西南各省.心脏构造特殊,已经出现了一些爬行类的特征,具有重要的研究价值.数量稀少,需加强保护.
繁殖
每年7~8月间产卵,每尾产卵300枚以上,雌鲵产卵后,“任务”即告结束.雄鲵将卵带绕在背上,2~3周后孵化. 雄鲵从此就要担当所有的孵卵任务,直至15—40天后,小“娃娃鱼”分散生活为止.
大鲵的保护
由于它肉嫩味鲜,所以长期遭到人们大量捕杀.各产地数量锐减,有的产地已濒临灭绝.
别名娃娃鱼,属于两栖纲有尾目.在两栖动物中要数它体形最大,全长可达1米至1.5米,体重最重的可超百斤,而外形有点类似蜥蜴,只是相比之下更肥壮扁平.大鲵栖息于山区的溪流之中,在水质清澈、含沙量不大,水流湍急,并且要有回流水的洞穴中生活.大鲵头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑.身体前部扁平,至尾部逐渐转为侧扁.体两侧有明显的肤褶,四肢短扁,指、趾前五后四,具微蹼.尾圆形,尾上下有鳍状物.体表光滑,布满粘液.身体背面为黑色和棕红色相杂,腹面颜色浅淡.大鲵每年7~8月间产卵,每尾产卵300枚以上,雄鲵将卵带绕在背上,2~3周后孵化.
产于华北、华中、华南和西南各省.大鲵为我国特有物种,因其叫声也似婴儿啼哭,故俗称“娃娃鱼”.大鲵的心脏构造特殊,已经出现了一些爬行类的特征,具有重要的研究价值.由于肉味鲜美,被视为珍品,遭到捕杀,资源已受到严重的破坏,需加强保护. 属于国家二级保护动物.
经济生态价值
大 鲵有广泛的社会经济生态价值,可食用、药用、科研、观赏及工业制革等.
人工养殖
1、大鲵养殖池的设计建造 自然界大鲵生活在海拔300~800m的山区溪流中,有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点,人工建造大鲵养殖池最好应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行. 1.1养殖场址的选择要求 1.1.1水资源要求 根据我所多年采水样分析结果表明,大鲵养殖对水的总体要求是:水源充足,无毒无害,符合渔业用水标准.具体在水源上,以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好,能做到排灌自如;在水温上,应严格控制在0~28℃以内,以10~22℃为好;在水质上,要求溶氧丰富,在3.5mg/L以上,PH值在6.5~7.5.水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准. 1.1.2环境要求 养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新,以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好,另外,要求交通方便,当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富. 1.2养殖场的设计建造 大鲵生长有明显的阶段性,并有变态过程,人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造.其养殖池面积应视大鲵规格大小而定,稚鲵池(蝌蚪阶段1龄以内)0.5~1平方米,幼鲵池(幼鲵阶段1~2龄)1~2平方米,成鲵池(成鲵阶段2~4龄)2~4平方米,亲鲵池(4龄以上)5平方米左右.大鲵各阶段养殖池,其形状以长方形或椭圆形为佳,长宽比为3:2,其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍,养殖场池四周及底部应光滑,顶部建防逃设施或加盖防逃网,在池内可设计多个洞穴,便于大鲵隐蔽躲藏,各养殖池应建造独立的排灌设施,做到水位能有效调节,水进出自如,排污方便. 整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施.
2、大鲵苗种放养及种苗鉴定 2.1养殖池的消毒 新建的养殖池,特别是水泥池,必须浸泡二个月以上,待其碱性消失后方可放养苗种.对于原有养殖池要进行消毒,消毒药物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90%晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等敌害生物,然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种. 2.2鲵种消毒 为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内,应将所有放养的鲵种用呋喃类药物每立方米水体0.2g或亚甲基0.5g兑水浸泡5分钟,然后将药水和鲵种一同轻轻放入养殖池内. 2.3种苗鉴定 2.3.1大鲵苗种与其他苗种的区别 在两栖类中.有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞源科等种类与大鲵极为相似,区别它们最主要的是比较其形态特征,主要有以下三点: 隐鳃鲵科(大鲵)、小鲵科、蝾螈科形态特征比较 2.3.2大鲵苗体质优劣的鉴定 大鲵苗种体质的优劣直接关系到饲养的成功与否.优质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫,未变态前外鳃完整无病变.反之,则为劣质鲵苗. 2.4放养密度 大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定.一般情况下,苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小,摄食能力较弱,放养密度可适当偏大,便于集中管理饲养.在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大,摄食能力强,加之有互相攻击性,其放养密度应小.我们多年的养殖实践认为,苗种阶段其放养密度为60~100尾/平方米,成鲵阶段5~20尾/平方米.放养时,要求规格尽量保证整齐,个体之间不宜相差0.5倍以上.
3、养殖管理 3.1饵料投喂 大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好,其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样,应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”.定时,根据大鲵活动状况,投喂多在傍晚进行;定位,饵料投放位置应在大鲵洞穴附近,便于懒惰的大鲵取食;定质,大鲵对饵料质量要求较严,要求鲜活,并且对饵料的品种不能变化太大,避免大鲵拒食;定量,大鲵贪食,喂食量应由少到多,循序渐进,一般按体重的10~15%进行投喂,具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整. 另外,在大鲵饵料投喂吃食时,应尽量保持大鲵不受惊吓,避免其吐食. 3.2调节水质 养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染,水体透明度大,溶氧量高,PH值在6.8~7.8间.在实际养殖过程中,要及时清除残饵和排泄物,定期用生石灰调节水质,长期保持池水流动. 3.3调节水温和光照 大鲵对水体温度要求较严,超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠,在炎热的夏季和寒冷的冬季,必须采取降温或增温措施,确保大鲵有一个适宜的水温生长环境.另外,大鲵畏光,养殖场应采取措施避免日光强射,夜晚巡查时,不能用强光对射. 3.4防逃防偷 大鲵逃跑能力特强,其陆上或水中运动较为敏捷,并能爬高顶重,稍有不慎便会逃逸,必须时刻注意防逃,尤其在下暴雨时要注意.养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施. 大鲵其经济价值较高,在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗. 4、病害防治 大鲵在人工养殖环境中,由于环境、饵料、密度等影响,人工养殖大鲵比野外大鲵发病率、死亡率高出几十倍以上,要提高养殖大鲵成活率必须在加强日常管理的前提下,注重预防为主,方能保证大鲵养殖成功出成效.
4.养殖条件:室内外均可养殖.室外为露天专门修建的养殖池,室内为各种闲置设施改造成的养殖池.养殖池只需保证安全牢固不渗漏水,保持流水或配备增氧机.室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等.养殖池在放养前需用水浸池1个月,使pH值在6.4以下,一般不要强光照,只保持微光或无光均可.
5.种苗放养:大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵,每平方米水面可放鲵20条左右.种苗放养前养殖地用硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒,鲵体用氯化钠5%药浴10分钟.事先在池内用麻石搭建洞穴,放置水草以供大鲵躲藏.
6.饲喂:养殖池设饵料台,台面高出水面少许.投喂饲料,以天然饵料为好,主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等.每天早晚各投饵一次,时间为早晨7:30前及晚上10:30前为好.在投饵料时应先清理掉上次的残饵.投喂量为体重的5-10%.当水温在16-23℃时应加大投饵量,次数及时间可保持不变.
7.日常管理.大鲵的日常管理简单,但很重要.投饵时保持三定:定时、定点、定量.了解大鲵的生态习性很重要,大鲵喜静怕吵,喜清水怕浑水,喜阴暗怕强光,养殖中要尽量照顾它的这些习性.另外,定时对鲵体及养殖池消毒防病,注意水温变化,夏季控制水温不超过26℃,以防"夏眠",冬季防止水温低于结冰温度.

山东菏泽的一种小吃.
用凉粉做成小小的水滴状,也类似于小小的鱼,因此叫娃娃鱼.
做的时候将娃娃鱼煮熟,将碗内放入酱油、醋、孜然等调料,将煮熟的娃娃鱼盛入碗内即可.
一碗小小的、白白的、弹性十足、稍一动便不停游的娃娃鱼,用勺子食用,可根据自己的口味添加调料.
大鲵苗种繁育现状
中国大鲵是二类保护动物,其经济价值高,在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景,因而颇受社会各界关注.目前面临的现实是大鲵这一珍贵野生资源,主要因为人的因素,尤其是生存环境丧失、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造成了严重威胁,导致种群急剧下降,分布区成倍缩小,处于濒危状态.在讨论大鲵苗种繁育现状问题之前,作者认为,首先要大声疾呼,要高度重视拯救与保护大鲵的种质资源,因为有“种”才有苗,不然,则会变成无源之水,无本之木.也就是说大鲵的苗种繁育,首先要从种质资源的源头抓起,要迅速建立中国大鲵种质资源库与中国大鲵原种繁育基地,彻底解决大鲵苗种繁育的“种源”问题.当前市场上野生大鲵资源争夺战愈演愈烈,价格飞涨,可见问题的严重性与紧迫性.
中国大鲵的野生资源.有人估计全国总的蓄积量为5万尾,作者认为真正的野生大鲵仍在大自然中可能未达到5万尾,当然比较切合实际的数有待于深入的调查研究来评估;大鲵的人工繁殖全国每年繁殖量,有人报道为10万尾,作者认为实际上可能不足.根据国内主要人繁点的情况在8万尾左右.